2010年01月20日

Full moon beer 

Full moon beer lunar light inside

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満月仕込みのビールってご存知ですか?


ドイツのブラウマイスターが、ドイツの大麦麦芽、ホップ、そして
小樽の水を使って作る、ドイツ式の小樽産ビールです。
満月の日に発酵酵母がもっとも活性化する、ということから
満月の早朝に仕込まれ、28日間かけて醸成されて作られるビールです。
それが「フルムーンビール」の名の由来で
濃厚でどっしりとしたビールらしいビールとのこと。

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満月の日の早朝は、厳選された有機素材が「満月の麦酒」へと変わる時間。
そして次の満月までの約4週間、熟成された月のパワーをもつビール。
フルムーンは満月を意味し、満月の夜明けに醸造し太陰周期の中
約4週間熟成したこだわりのビールです。

「月の力が宿るビール」

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オーガニックという名称を使うためには
原材料の95%以上が
オーガニックマークを取得した農法で
栽培されている必要があります。
フルムーンビールはオーガニック原料を
99.4%も使用し造られる
安心、安全な本物のビール。

ひとりひとりの個性、ムード、安らぎ
そして草花や木々の成長や大海の潮の流れ…
これら全ては太陰周期、月のサイクル次第なのです。
Beer.co.jp のブラウ・マスターチームが
創り上げたのはこの月と調和したビール。

フルムーン・ビールは、満月の夜明けに醸造され
特別酵母と共に太陰周期の間中じっくりと熟成。
味わい滑らか、醸造には深い金色を生み出す
100%ドイツ大麦麦芽使用。
最高のナチュラル・ホップが爽やかで
独特な風味と円熟した味わいを創造します。

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製造者:株式会社アレフ
北海道小樽市銭函3丁目263−19
TEL:0134−61−2277
ヨハネス・ブラウン

企画開発プロデュース:WIN株式会社 AKIMOTO
TEL:03−5789−0366
info@fullmoonbeer.com


フルムーンビールは、満月の日に仕込み、酵母を投入
更に熟成には太陰暦の周期を利用するといった
月の力を取り込んだ製品です。

実際に、満月の日に仕込むと酵母の発酵に丸みを帯びるとのこと。
テイストは、ホップの苦味を抑えられ、麦芽の甘みが
絶妙なハーモニーを醸し出しています。
肌理細やかな泡立ちとゴールド色の濃いこのビールは
日本各地の名水の中でも、レシピに一番最適な軟水を探し出し
醸造、商品化した、ブラウマイスターこだわりのビールとも言えるでしょう。
 
テイストはもちろんですが、このビールの特徴は
多少の温度上昇にも味が崩れない点とのこと。
胃腸が弱い方にも穏やかに頂ける一品かもしれません。
 
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『フルムーンビールを飲む時にとても大切なことは
ゆっくりと時間を取ってじっくり味わう、ということ。
そしてリラックスした雰囲気の中で楽しむ、ということ。
そうすることでフルムーンビールのスピリットを感じていただけるはずです。

自分への「ご褒美」と「大切な人と幸せな時間に」お試しいただき
またお気に入りの白ワインをフルムーンビールと合わせてみませんか。
驚くこと請け合い!』

・・・・だそうです。

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しっかりと味が濃く滑らかでコクがありますが、甘みが強いらしいので
ビールの苦味が好きな人にはちょっと物足りないかもしれません。
が…私には合いそう♪

現在販売されているフルムーンビールは
2009年7月7日(満月)七夕の日に醸造したものでしょうか。
満月を待ちながら、満月を見上げながら
神秘的な月のパワーを感じながら
ゆっくりとした時間の中で飲みたくなるビールです。



 Full Moon Beer フルムーンビール 
月の力が宿る新感覚のストーリービール
 




2人のドイツ人ブラウマイスターが豊富な醸造技術と経験を生かして造りだす最高品質のプレミアムビールフルムーンビール
2人のドイツ人ブラウマイスターが豊富な醸造技術と
経験を生かして造りだす最高品質のプレミアムビールフルムーンビール

フルムーンビールはオーガニック原料を99.4%使用した安心安全な本物のビールです。モルトの風味、コク、自然の味をお楽しみください。コク生 国産オーガニックビール6本パック&グラス ギフト用ボックス入り 送料込み
フルムーンビールはオーガニック原料を99.4%使用した
安心安全な本物のビールです。
モルトの風味、コク、自然の味をお楽しみください。
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フルムーンビールはオーガニック原料を99.4%使用した安心安全な本物のビールです。モルトの風味、コク、自然の味をお楽しみください。コク生 国産オーガニックビール 1L 送料込み
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Posted by sara1116 at 12:45│Comments(0)TrackBack(0)clip!About Moon

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